五凛 生酛純米吟醸
やわらかい口当たりと力強い酸味が調和し旨みとキレのバランスが秀逸です。ほどよい苦みもこれからの時期のお料理と相性がよろしいかと。
ぬる燗でやっつけてください!
2022 年 10 月 13 日
10月9日 朝練
ちゃべちゃべと今日の朝練は金沢マラソンの一部を試走です。チーム内で密かに流行っているギャルピース。カメラを向けられるとおじさん達はこぞってギャルピースしますw
2022 年 10 月 9 日
手取川 Sparkling SLASH
「百万石乃白」で醸したスパークリング日本酒。「百万石乃白」ならではのミネラル感とプチプチと弾ける爽やかな飲み口は食前・食中酒にピッタリです。
2022 年 10 月 8 日
大行燈まつり
13日から18日までおみちょで大行燈まつりです。期間中は特売やスタンプラリーがあるので是非お誘い合わせの上ご来場ください。うちも去年新調したあんどんを上げてお待ちしております。
2022 年 10 月 7 日
竹葉(数馬酒造)訪問
ちゃべちゃべと宇出津の数馬酒造さんに行って来ました。
蔵に入る前に契約栽培の酒米山田錦の圃場を見学させて頂いてからの酒蔵訪問。数馬社長もお忙しい中、酒造りに対する熱い思いを聞かせていただきました。たくさんの気付きや為になる話が聞けて行ってよかった。竹葉さんはみなさんとても感じの言い方ばかりでいつも感心させられます!次は仕込みの時期に一度お邪魔したいとおもとります。
2022 年 10 月 6 日