奥能登の白菊と新潟のラグーンブルワリーとの共同醸造のお酒。能登半島地震にも耐えた樹齢200年超えの松の葉を副原料にし、輪島産五百万石で醸したお酒は松がほのかに香り、爽やかな酸が感じられます。

奈良の人気酒「森の風」醸造元油長酒造との共同醸造という魅力的なコラボレーションです。 ◾️オリジナルバージョン：「奥能登の白菊 純米大吟醸（1回火入）」の再現酒。仕込み水を輪島の水に寄せた軟水を使用し奈良で醸された「奥能…

今年元日の能登半島地震で奇跡的に生き残った本醸造と純米酒「寧音」をブレンドしたレアな一本です。しっかり味わって飲んでいただきたいお酒です。

Makuake「能登の酒を止めるな！」という復興支援のプロジェクトのもと両社のマッチングによりコラボレーション企画の2種類で1セット発売です。当該商品につきましてはMakuakeプロジェクトのルールに則っての販売になりま…

長野県の湯川酒造店にて能登半島地震の難をのがれた白藤酒造店の原料米を白藤さん監修の元醸造されました。 木曽で醸した奥能登のお酒を飲んで能登の未来への希望を応援しませんか！

能登半島地震で被災された白藤酒造さんから無事だったお酒を納品していただいています。今回は貴醸酒。暑い季節はロックで、またはソーダ割り、さらにレモン果汁を数滴加えていただくととても爽やかにお飲みいただけます。またスイーツや…

元旦から色々あり過ぎてムッタムタなままはや6日です。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 ご存知の通り今回の地震で能登方面は甚大な被害に見舞われました。能登の酒蔵さんもその例外ではなく全ての蔵が大きなダメージを受けました。 …

限定269本のかなりなレアもの。12本入荷しました。爽やかな酸味とまろやかな旨み・甘みが楽しめ〼。お燗にも是非！

にごり酒なのにさらりと飲める。かといって夏酒にありがちな薄さもないヤツ。お燗でやってもいいヤツ。

原料米に百万石乃白72%、八反錦28%使用。精米歩合55%。早いもん勝ちのヤツですw