多くのボランティアと住民の皆様によって救出し運び出された、たくさんの思いが詰まった酒米。しかし、運び出された酒米は、雨水が入り腐敗した米や、木くずやガラス破片が混ざり、醸造が出来ない状況でしたが、運び出された3,380k…

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024金賞受賞酒。 加賀藩祖「前田利家公」専用の酒造りから始まり四百余年。加賀藩の酒蔵として城下町「金沢」で育まれた伝統の技で醸された山杯純米酒！600本限定販売

今日のお昼ご飯。ちょ、なにこれたっだ美味しいがぃね！

今日のおかずです。「梶木まぐろフライ」って表記ですけど、っかサワラのフライですwカジキは石川県ではサワラなんです…ややこしいんですけど郷に入れば郷に従え的な感じで石川のサワラを楽しんでくださいw

能登半島地震で被災された白藤酒造さんから無事だったお酒を納品していただいています。今回は貴醸酒。暑い季節はロックで、またはソーダ割り、さらにレモン果汁を数滴加えていただくととても爽やかにお飲みいただけます。またスイーツや…

ちゃべちゃべと先月に続いて孫助さん。このとろけるようなステーキ貴方にも食べてほしいw

ここのカツ丼はお初かな…うん、これもあり！

大学を卒業後自分のやりたいことのために専門学校に通っていたカズキがこの春晴れて東京で社会人デビューです。ガンバレ！

こないだ近所のおでん屋さんで出いてもらった三和食品さんのかぶら寿司が激しくおいしかった！上品な甘味でお酒がどんだけでも進んでしまうやつwうちの向かえの大口水産でまた買ってこ。

能登半島地震で被災された竹葉のもろみを吉田酒造店が救出し無事に日本酒仕上げた助け合いの日本酒です！今回の「Saved by」シリーズは純米大吟醸で出荷です。