金沢クラフトジン blanc(ブラン)

「お米の甘み、日本のジン。」 日本酒造りにおいて、本来削られて使われない酒米の白糠を蒸留技術によりアップサイクルしてこのジンが出来上がりました。お米の甘みと、ふんだんに使用した金沢のボタニカルの香りを楽しめるジンです! …

冬季限定カキフライ定食

いつものごはん屋さんで念願のカキフライ定食を食べました!これまでに食べたい時に完売していたり、オーダーする時にうっかり「トンカツ定食…」って間違えたりで今季やっとカキフライを掴み取りましたw う、う、うまい!…

御宿 野乃 金沢

ちゃべちゃべと近所の御宿野乃金沢にお泊まりしてきました。10年に一度の寒波とかってやつで強烈に寒いので、ふにゃふにゃにふやけるぐらい何回も温泉に浸かってやりましたw徒歩2分なのでゆっくり朝風呂入ってバイキングを食べてから…

近江町ふれあい講座 『新酒を味わう』

1月21日に行われた近江町ふれあい講座『新酒を味わう』は和気あいあいと楽しい講座になって本当によかったです。引き続き機会があればこのような会をできればいいなぁと思っております。今回ご参加いただきました皆様、お世話になった…