取材@天狗舞山廃純米酒

新聞等々で話題になっているので知っている方も多い事と思いますが、この度英国ロンドンで開催されたIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)のsake部門で「天狗舞・山廃純米酒」が純米酒部門Goldメダルを受賞しました…

理事会反省会

近江町市場理事会の後は大友家で反省会。 所詮「われくさん!貸借対照表の読み上げん時寝とったやろ?」とか「お前、今年度事業報告ん時ワンセグで野球中継観とったやろ?」とかの程度の反省かどうかは別として・・・ おいしいヒラメは…

龍苑なぞなぞ

昨日はちゃべちゃべとヒサダさんちと一緒に尾山町の龍苑さんでご飯を食べに行ってきました! その龍苑さんのトイレに張ってあったなぞなぞ・・・・ 多分絶対解けんと思いますが^^;                        …

百貨会役員会

昨日は近江町市場百貨会の役員会にちゃべちゃべと参加してきました! 会場は死んまでにいっぺん行きたいと思っていた玉響です。 ちょうど崖っぷちに建っているお店なので一枚板のすてきなカウンター越しに見える風景が素晴らしいもので…

アボカドと山廃仕込み

っか、やっさんとこのアボカド。 今日わさび醤油で食べようとしたんですが食べ頃は明日か明後日とのこと・・・・ アボカドは色とか味とかよりも先ず固さの状態が一番良いタイミングで食べるのがポイントらしいです。 あぁ〜明日が楽し…

衝動買い

先日ちゃべちゃべと衝動買いしたCupmen君。 今日鮮烈デビューしました! 時間が経つと熱さで体の色が変わってきたりします・・・・    体全体を使った一生懸命感が伝わってきます^^;                  …

豆樽

知り合いのお祝いに可愛い300ml入りの豆樽を贈りました! ってかあんまり可愛いので自分にも贈りました^^; どんな可愛らしさかは店頭にて!                          @あるじ

小龍包

先日食べた激しくウマイ小龍包。 10個は楽勝やね!一緒に生ビールも2杯お願いします系です。                      @あるじ

GW三日目

ありがたいことに今日もチッカッパイ忙しかったです・・・ お客さんに悦んで頂ける様にまだまだ頑張りマウス。 きゃちょっと早めですが日本の国酒を飲みながらなごなる事にします。 ではっ。                    …

GW二日目

きゃおかげさんでどんならんぐらい忙しくさせていただいた酒の大沢です。 本当に今日こそ忙し過ぎて耳から汁が出るんじゃねぇけ〜。って感じたあるじでございます(笑) 震災以来お客さんがちょっと少なめの近江町市場でしたので、この…