昨日はちゃべちゃべと同業の井波くんとラブロ片町裏のとと桜さんでウタゲしてきました！ お店は雰囲気も良くスタッフも明るく経営者の教育も行き届いているのが伝わってきます。 お料理もかなりリーズナボーな設定で、オサーンはもうご…

昨日は“竹葉”醸造元数馬酒造の若社長数馬嘉一郎氏が訪ねて来てくれました！ その時に聞いた話しですが料理評論家の服部幸應氏が一番好きな日本酒は竹葉純米吟醸との事でした。。。 ってほんな事聞いたら飲まん訳にいかんわけで、昨日…

きゃ、なんちゅうてもカニですわ　ミ(・・)ミ　 初物はご祝儀相場で高いと言われますが、この時期漁師さんが総力を挙げて獲りにいくカニは種類も豊富で良い物が揃っています！ 酒の大沢ではそのカニに合う日本酒を揃えております！ …

今日は病気の父親が施設でお泊まりなので月に一度の息抜きです。。。 ちょうどエリの誕生日も重なっていると言う訳で今日は家族で近江町の串揚げひかりやさんでお食事です！ 先ず押さえておきたい牛スジ煮込みはぽたぽたにやわらかい！…

最近うちの店の小屋根に小さい猫が居座っていてよわります。。。。 ちょうどぼくの瞑想部屋から見える位置なんですが、ヤツらの方がなんでかぼくより堂々としていたりします。 ぼくがこっそりカメラで写しているのに気付いても「オッサ…

おっと！きゃ、おみちょに献血車来とるがやった…..。 あとから1リューベほど献血してこ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠あるじ

おみちょのダイヤモンドのジャンボいなりをちゃべちゃべと買ってきました！ こうやって見ても比べる物が無いのでデカさが伝わらないと思いますが、長さ約12センチ×幅約7センチと本当にジャンボです。 実はぼく、いなり大好き中年な…

ちゃべちゃべと家族で金沢駅前のRyoさんに行ってきました！ 雰囲気も良くて大好きなお店です。 とりあえず鶏南蛮に、、、 鶏もも炙り焼きに、、、 照り焼きチキンピザに、、、 鶏釜飯を食べてきました。 あぁぁお腹へってきた&…

きゃ近江町の大行灯まつりイベントであらびきウインナーのつかみ取りが行われており、ちゃべちゃべとぼくも参戦してきました！ 今まで隠していましたがぼくの手は巷で“神の手”と言われています（笑） かなりデカいわけで、片手の指の…

この度ちゃべちゃべと“酒の大沢オリジナルTシャツ”を作りました。 デザインはよーく見ないとわからないのですがぼくのハタラク姿がリアルに6体。 カラーは全10色。サイズは各色S/M/L。 ちゃべちゃべと1,980円で販売も…