奥能登の白菊×LAGOON BREWERY

奥能登の白菊と新潟のラグーンブルワリーとの共同醸造のお酒。能登半島地震にも耐えた樹齢200年超えの松の葉を副原料にし、輪島産五百万石で醸したお酒は松がほのかに香り、爽やかな酸が感じられます。

金澤麦酒

クラフトビールはそれぞれいろんな個性があるのが特徴なんですが、ビールの本場に寄せた感じのちょっと飲みにくいものがたまにあると感じたことはありませんか。どちらかといえばこの金澤麦酒は日本人にも飲みやすいのでいっぺん飲んでみ…

ヤマト・シーサイドどぶろく(柚子)

こんなの出ました! 発酵食品メーカーの「ヤマト醤油味噌」の新商品として、同社の「一日一糀」という玄米甘酒を原料に、酵母によるアルコール発酵を行い、アルコール度数9%の甘酸っぱい玄米どぶろくが発売となりました! どぶろくは…