香りは角が取れて穏やかで熟したりんごのような落ち着いたアロマ。半年の熟成によって丸みをました酸味が立体感を楽しめます。底引きの甘エビと相性バツグンでした。

石川県の在来米である「巾着」は能登・七尾の農家さんが50粒から復活させました。令和6年能登半島地震の際に農家さんが被災し、お米を保管していた納屋の瓦が傷み、雨漏りしそうになっていました。地震から2日後の2024年1月…

っちゅうことで今年もドイツビールの祭典に参加してきました。今年で10年目っちゅうことですが今んとこ皆勤賞ですw

ちゃべちゃべと今回はリッチな名門コースでのラウンドでした。たまにこういうのもとてもいいと思うw

明日健康診断なので走ってきたw

還暦ともなればまあまあ色々ありますわ。

ひと夏の熟成を経て、よりまろやかな旨味を纏った、天狗舞らしい食中酒としての純米大吟醸です。 ぜひ、さんまの焼いたがとともにお楽しみください。

やらかしてしまいました。修理代3諭吉なり…

ちゃべちゃべと高校の同級生と焼肉。還暦すんどるがに、当時は〇〇が〇〇のこと好きやったとか、一番最初に良いなぁと思った子は〇〇やったとかって艶っぽい話で盛り上がりましたw

石川県酒造好適米「五百万石」を用いた、ほどよい甘みとフルーティさと夕焼けのような穏やかな余韻が特徴の純米吟醸。全国燗酒コンテスト2026にて金賞受賞。