次の一粒万倍日まであと1ヶ月
ちゃべちゃべと春財布(張る財布)を買いました。もう手元にあるんですが縁起の良い日から使い始めるために次の一粒万倍日(3月21日)まで寝かすことにしました。さらにできるだけ高額を入れた状態が良いとのことで10諭吉を入れて寝かせてい〼
2023 年 2 月 21 日
吉田酒造訪問
今日は限定流通の吉田蔵uの取扱店対象に仕込み蔵と槽場の改装、最新の火入れ装置導入の見学会に参加してきました。
環境や生産者さんへの配慮。製品の品質維持とフレッシュさ、ガス感にこだわった吉田社長の熱い思いをビンビン感じました!
2023 年 2 月 15 日
加賀鳶純米吟醸あらばしり生
もろみを搾る過程で最初にほとばしる「あらばしり」という部分をそのまま瓶詰め。豊かに広がる吟醸香が特徴で、あらばしりらしく口当たりが良くなめらかなに仕上がっており〼。淡白な白身魚や野菜、フレッシュタイプのチーズなど素材を味わう軽めの料理と相性が抜群!
2023 年 2 月 12 日














