サワラ会
サワラ大好きな子分とさわら会。
ひとりでサワラ30貫を涼しい顔して平らげる食べっぷりは圧巻でしたw
ぼくらはおつまみ干瓢、自家製ポテサラ、いぶりがっこ、サワラフライ…などなど
それと、サッポロパーフェクト生！ごちそうさまでした。
2023 年 10 月 8 日
吉田蔵u 巾着 エピソード1
新たな挑戦の第一章。能登の米農家森賢太さんが50粒から復活させた石川県の在来米「巾着」を使用したモダン山廃のお酒です。まだまだ未知数ですが、大きな可能性を見出せるお酒です。
2023 年 10 月 7 日
日本酒ゴーアラウンド金沢2023
ちゃべちゃべと日本酒ゴーアラウンド金沢2023に参加してきました。とあるお店で出会った北海道のお酒が美味しかったので当店でも取り扱いをしてみようとおもとります！
2023 年 10 月 1 日
