ハンバーグ定食@竹乃家
毎年恒例にしている大掃除。年末はバタバタするので年明けのちょっと落ち着いた頃に業者さんにお願いしております。隅々までピッカピカになったあとのお昼ご飯は大好きな竹乃家のハンバーグおば。
2025 年 1 月 22 日
獅子の里 純米吟醸 酒未来
日本酒の未来を願って栽培された酒米「酒未来」を穏やかな香りの金沢酵母で醸しました。スッキリとしたやや辛口の食中酒に仕上がっております。ラベルのイラストは獅子の里で蔵人体験をされたハナ・カーシュナー熊谷さんというニューヨークの女性ライターが書いたものです。是非ラベルにもご注目してほしいです!
2025 年 1 月 18 日
今日のおかず
きゃいわしの塩焼き。子供の頃はどちらかといえば嫌いでしたが還暦近くの今は大好きな魚です。お刺身・煮物・揚げ物・オイル漬け・蒲焼・糠漬けetc…もう今シーズンはおまんらのローテーシャンで行くわw
2025 年 1 月 18 日