宗玄→大江山→竹葉
この度、ちゃべちゃべと宗玄・大江山・竹葉の酒蔵さんにお邪魔してきました。
今回はいつもお世話になっている大社長も同行されて、しかもオール大社長の運転で回らせて頂きました・・・バチ当たっぞいね（笑）
先ずは珠洲の宗玄酒造。すてきな看板です！
仕込みの真っ最中と言う事でピリピリとした緊張感が漂っておりました。
坂口杜氏も真剣そのものです・・・・
今宵はこんかこんかで宗玄生原酒をガツンとやっつけようと思います！
続いては能都町松浪の大江山の松浪酒造さんへ！
酒袋で作ったのれんがステキです。
その酒袋の販売とかその酒袋でカバンなんかも作っているらしいです・・・
カバン好きなぼくにとっては興味ありありです・・・・
お茶と一緒に出して頂いた手作りの干し柿がまたぽったぁ～りと美味しかったです！
ここの若女将が能登丼の立役者と言う事で能登を元気にするために頑張っていらっしゃいます。
24日には能登ふるさと博マスコットキャラクター「のとドン」がラベルにプリントされたのとドンカップが発売されます。
当店でも販売させて頂く予定ですので是非宜しくお願い致しますm(__)m
本日3件目は宇出津にある竹葉の数馬酒造さんです。
お忙しい中、社長さんが丁寧にご案内して下さいました。
その後、今年出来たお酒と春以降に出る新商品の感想を聞かれたんですが・・・・
だめです。ぼくの感想はどれもすごく美味しいです！の一言ですから（汗）
その代わりにヨメがしっかりと味わって試飲しとりました。
っと言う事で非常に楽しく有意義な一日でございました！
大社長も大変有り難うございました。
＠あるじ
手取川
この前ちゃべちゃべと突然でしたが白山市の手取川醸造元の吉田酒造さんにお邪魔して来ました！
ご自慢の洗米機を拝見しに行ったんですが実は去年ご紹介させて頂いておりました・・・
っちゅう事でこの度精米機を2台新調されたとのことでしたが、ぼくとしてはなんと言う失態・・・・・
コンパクトな家なら2～3件建てれそうな投資をされていたのですが、その精米機の写真を撮るのを忘れておりました。
気が付けば前回と同じ洗米機の画像のみ・・・・
っちゅうか、ヨメ！よー見たら右端ギリギリに写っとっぞ。
また、改めて表敬訪問させて頂こうと思います・・・
同行希望の方はご連絡下さいませ。
＠あるじ
神泉
ちゃべちゃべと神泉のお蔵にお邪魔してきました！
なんでも去年の1月に国登録有形文化財に認定されているらしい・・・・
まだ酒の造りは始まっていなかったのですが、国が認めた文化財を拝見させて頂きました。
茶室の桂松庵
ぼくらは数奇屋の緑寿庵でしばらく社長さんとお話させていただきました。
その価値はまだわからんですけど、なんかすごい感動しました！
いよいよぼくも わび さび を感じることができるステキな大人になってきたのでしょうか？
＠あるじ
仕事は大勢
先般のドカ雪の為におみちょの駐輪場が未開の地になっておりましたが、きゃあ若い衆総出で雪掻きです。
モラルの塊のぼくももちろん参加です！
いやぁ～、やっぱ仕事は大勢やわ！
アッと言う間にスッペーっと綺麗に仕上がってました。
いっぺん見に来てみまっしまん・・・・
＠あるじ
ランチ隊＠龍苑
今日は中年ランチ隊が出動してきました。
今年もちゃべちゃべとあちこちのランチをゆるゆる～っと紹介していきます・・・
っと言う事で今年一発目のランチは尾山町の龍苑さん！
先ずはちかちゃんのカキあんかけ焼きそば。
香りん君のラーメン。
ぼくの大好きなマーボー飯。
ア～ンドみんなでわけわけするギョーザ。
やっぱ美味しいわ！
って言うか今日からダイエットするはずだったんですがスミマセン・・・・・これも大事な仕事ですから ( ^)o(^ )
＠あるじ
新年会
昨日はちゃべちゃべと新年会に参加して来ました。
場所はここんちの親戚のわかすぎ。
これが今回の美味しい料理です！
ちょっとピントがずれている写真が多くて申し訳ないのですが味は抜群です！！
親父連中はご満悦でヘラヘラ笑いながら二次会へ！
こうなったら、何べんでも乾杯しとれ・・・
ほら。もう、いいがに撮れんがんなってしもた・・・・
あぁ～ら楽しかったぁ！
っちゅうか、ぼく顔まっりー・・・・
今日からダイエット始めます。
＠あるじ
中央スターズ 卒団式・新年会
昨日はお店を母親に任せて、ちゃべちゃべと中央スターズ卒団式＆新年会に行ってきました。
卒団生への5年生からのエール・・・
この時点で加齢臭漂う涙腺ユルユルおやじはウルウルきとりました。
その後、卒団生の思い出の作文の時にはもう限界を超えて完全嗚咽状態でした・・・
あと2年後にはカズキら7人も卒団生。こいつら、ちゃんと作文書けるがかなぁ・・・って、それが心配です（笑）
何はともあれめでたい！おめでと！
これからも頑張れ！
＠あるじ
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夕方のおみちょ
夕方おみちょの川木さんの前を通ったら1,800円のうなぎの蒲焼が2本残っていました。
「あんちゃん、2本まとめてスッキリと3,000円でどうや？」やて・・・
確かに、丸々1本ぐらいぼく一人でペロッと食べられるから2本まとめて大人買いするか、激しく心が揺れました。
お金が無かったので1本だけ買ったんですが結局1,500円にしてくれました！
夕方のおみちょはお買い得な商品がいっぱいです。
＠あるじ
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常きげん訪問
今年も常きげん醸造元鹿野酒造さんにお邪魔してきました！
酒造りの真っ最中でピリピリとした緊張感が伝わってきました・・・
農口杜氏の管理の下洗米の作業が行われております。
どうぞ今年も美味しいお酒を醸してください！
実はここだけの話しなんですが一ヵ月半ぐらい前にあの中田英寿が蔵見学に訪れていたらしい・・・・
っちゅうことはぼくらが座っていた椅子は一ヵ月半前にヒデか座った椅子です。ひょっとして出されたお茶の湯飲みはヒデが口を付けた湯のみだったりして・・・・
＠あるじ
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金沢地域酒類業新年互例会
きゃちゃべちゃべと、ご覧の通り金沢地域酒類業新年互例会に出席してきました！
メーカーさん・問屋さん・小売屋が年の初めに集まる会で、今年で10年目の節目に当たるらしい・・・
その節目の会はやっぱり日本酒で乾杯！
今日一日雪掻きをしまくったぼくの体にはこのお燗を付けた日本酒がジワーっと効いてきます。
体調がイマイチのぼくは早々に切り上げるつもりでしたが・・・気が付けばここで二次会！
まぁ何が何かよくわからんけどぼくはカニ雑炊食べて帰ります・・・
途中で気付いたんですがここのマスターは雪対応の為に長靴着用されてました。
ってか、お店でお寿司をにぎる事に関しては長靴は必要ないかと思いましたが、ここはやっぱり雪国のこだわりでしょうか（笑）
しかし、よく飲み、よく食べ、よく笑いました。今日も健康優良児のぼくでした・・・
＠あるじ
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