GW後半
5月1日にギックリ腰をやらかしました。トイレや着替えにも影響があって一時はどうなることかと思っておりましたがガードナーのコルセットともやしラーメンのおかげであと2日持ち堪えられそうですw
2024 年 5 月 4 日
天狗舞 縹（HANADA Label）
創業200年を迎えた車多酒造が『原点回帰+。』のテーマのもとに発売された新ラインナップのひとつ。
石川県が開発した百万石乃白を用いて、“天狗舞流”山廃仕込みで醸した山廃純米酒です。すっきりとした綺麗な香味が特徴の百万石乃白と、滋味深い味わいをもたらす天狗舞流山廃山廃仕込みにより、車多酒造のスタイルの中でモダンさが表現されています。
2024 年 5 月 4 日
天狗舞 零 REI 2023BY
能登杜氏四天王中三郎が杜氏人生の集大成として、次世代に自身の持つ全てを伝えて醸した天狗舞至高の“山廃”です。飲んでいただいた方のみに至高の“天狗”の味わいという「顔」を見せます。
2023BYは酸と米由来の旨味、甘味がそれぞれ余韻まで残る立体的で複雑な味わいが楽しめます。
2024 年 5 月 3 日
