令和6年能登半島地震で被災した醪から採取した酵母で醸した純米吟醸。少しずつ圧力をかけながらしぼったお酒を滓引きして瓶詰めされた生酒。原酒ならではのフレッシュで上品な味わいが楽しめます。
2026 年 3 月 1 日
牡蠣の殻を活用して育てた能登産米と、能登の海洋深層水、ワイン酵母を用いて醸した、牡蠣を楽しむための爽やかな純米酒。牡蠣買ってこんなん！
2026 年 2 月 28 日
ご近所(金沢駅近く)の焼肉屋さんで新年会。美味しいビールと豚バラ、シロ、カルビ、タン…もうトリプルアクセルを綺麗に決めたぐらいの達成感です！トリプルアクセルしたことないけど。
2026 年 2 月 27 日
ほんとはこんな張り紙したくないのですが、国内外からまあまあお行儀の悪いお客さんが増えてきたので…ごめんなさいね。
2026 年 2 月 26 日
あぁーはよ3月場所はじまらんかな。
2026 年 2 月 25 日
いつものごはん屋さん。油揚げを卵でとじた丼が出てくるのかと思ったら甘辛くたいたアゲがたっぷり乗ったつゆだく丼。シンプル&ストレートで激しくよい！こんなん大好物！
2026 年 2 月 25 日
この3連休はなかなかの忙しさでお昼ご飯を食べる暇もなかったりしました。たくさんのご来場ありがとうございました。
2026 年 2 月 24 日
そうです、酔ってポチった万力が届きました…。
2026 年 2 月 23 日
いつもの店でいつもの3点セット＋ピザで新年会！もう三大会連続メダル獲得レヴェルでいいですよ。
2026 年 2 月 22 日
番数も取り進みましたるところ、かたや、大の里、大の里、こなた、豊昇龍、豊昇龍。この相撲一番にて本日の、打ち止め〜
2026 年 2 月 21 日
