農口尚彦研究所カップ酒
この度、農口尚彦研究所からカップ酒が販売されました！オレンジ色は石川美味物ヴァージョンとブルーは石川観光地ヴァージョンで、中身はどちらもアルコール度数20度の本醸造。お土産、レジャー、移動のお供にいかがでせうか！
2025 年 12 月 6 日
竹葉 純米 石川門 無濾過生原酒
新酒の芳醇な香りとフレッシュさを閉じ込めた冬期限定無濾過生原酒。能登町の契約農家が栽培する石川県独自の酒造好適米である能登産石川門を60%磨き、醸しました。穏やかな香り、果実感のある甘みをお楽しみいただける新酒です。
2025 年 12 月 4 日
八千屋（近江町店）
実は昨日の会議後に行った焼き鳥屋さんがとってもよかった！このおみちょでインバウンドではなく、地元のサラリーマンやご近所さんに愛されたいお店とのことで地元民としては中々うれしいコンセプト故にガブガブやっつけたりましたw
2025 年 12 月 3 日
喜一の生酛 亀の尾 88
初めて扱う酒米「亀の尾」、修繕した蔵の新しい環境での生酛造り、そしてお米の旨味を活かせるよう精米歩合を88%となにからなにまでチャレンジ要素が強い一本です。奥能登の白菊とまた違った味わいのをお試し下さい。
2025 年 11 月 28 日
宗玄 しぼりたて 生原酒
わたしも大好きな宗玄しぼりたて生原酒。ぽったりとした甘みを楽しめる新酒。濃厚でクリーミーな旨さと、アルコール高めの原酒ならではの飲み飲みごたえが、地元で愛飲される理由。
2025 年 11 月 27 日
天狗舞 山廃純米 にごり
「透明感」と「ミルキーさ」を持ち合わせて、純米酒の“旨味×酸“が特徴のにごり酒。山廃仕込みによる豊かな味わいでお食事にも合わせやすいお酒です。よく冷やしてお楽しみください。
【販売期間】11月中旬~1月まで
2025 年 11 月 27 日