石川のひやおろし
今日は石川のひやおろしの県内一斉発売日です!
これは寒い冬に醸造されたお酒がひと夏越すことで丸みを帯びてほどよい熟成状態になったタイミングで出荷される生酒です。
この時期にしか味わえない石川のひやおろしはレア度の高い限定酒です^^
今年は28銘柄がラインナップされており、どれも作り手の自信がみなぎる逸品揃いです!
今晩どれを飲むかで激しく迷っています……。
@あるじ
納涼例会
今日はちゃべちゃべと浅田屋会の納涼例会に参加させて頂きました!
毎回目も舌も楽しませてくれるメニューでございます。
前菜は毛蟹フルーツトマト和え(胡麻豆腐)でございまぁす。
続いて万寿貝と松茸の浸しに輪切りのスダチでございまぁす。
お造りはまぐろ無花果包み山葵胡麻クリーム掛けでございまぁす。
洋食で鯛のポワレ 小坂蓮根シャンピニオンパリのソースでございまぁす。
続いて和牛ロース肉のステーキ 山葵風味チーズのガレット添えでございまぁす。
お吸い物は萩真丈 松茸 貝割 柚子でございまぁす。
煮物は喉黒と白葱 蛤のスープ煮 赤ピーマン 木の芽 白髪葱でございまぁす。
お食事は貝ご飯でございまぁす。
デザートにはマロンケーキ ルビーロマン添えでございまぁす。
お料理も感動しますが、浅田屋の浅田社長が100人を超える出席者全員一人一人に自らご挨拶に回られる姿に毎回心を動かされます。それはぼくのような若造にも「いつもありがとう」と深々と頭を下げられます。こちらは恐縮してしまうのですが、会場内の大御所も若造も分け隔てなく感謝の意を表してご挨拶される姿には300年以上続く老舗の代表としての気概が感じられます!
その後、浅田久太専務からはガッツリと元気を頂けるようなご挨拶がありました。
おかげさんで「オーシャ!明日からまたやっぞいや!」ってテンションがかなり上がっております!
おみちょの写真館
この度ちゃべちゃべと我が社のホームページをリニューアルしました!
そしてその中でちゃべちゃべと「おみちょの写真館」を開館致しました…..。
ゆるゆる〜っとおみちょの風景を見るのも楽しいと思うのですが自己満足でしょうか?
だからどうしたん?って言われそうな気がしますが、たったそれだけです。
@あるじ
底引き網漁解禁
9月1日に底引き網漁が解禁になって水揚げされた日本海の幸が今朝からおみちょに並んでおります!
おかげさんで朝からたくさんのお客さんで賑わってます。
とりあえずぼくはお隣のひら井さんとこのハタハタ唐揚げを今から食べます……。
海軍カレー
ちゃべちゃべとコージーさんの海軍カレーを食べました!
程よくスパイシーでコクもあってすごく美味しかったっす!
これに赤いウインナーが乗っていても良いかも知れません^^
そしてそれがタコの形だったりするともっと嬉しいと思う。
@あるじ
G戦士について
きゃ、ちゃべちゃべと富山市民球場アルペンスタジアムまで巨人vs横浜の観戦に行って来ました!
実はここだけの話しにしといてもらいたいのですが、以前から薄々は感づいていた事で、どうもぼくが茶色いTシャツを着た日は巨人の勝率が高い事。それとぼくが「ここでヒットを打ってくれ。。。」って神経を集中して応援している時より何か他の事で気を取られている(油断している時)のほうがG戦士がタイムリーな活躍をしてくれるって事。
どうもほのへんが優勝に絡むポイントと勝手に思っている件。
@あるじ
巨人vs横浜
っと言うわけで、きゃちゃべちゃべと夕方から富山へ出張です^^
バックネット裏の席なのでテレビに映っていたらご一報下さい。
カメラに向かって「映っとっけ〜」ってがっぱになってピースピースってやりますから(笑)
@あるじ
コージーの弁当やさん
金沢近江町郵便局そばにあるコージーの弁当やさん!
からあげにこだわったおべんと屋さん。からあげの聖地「中津からあげ」を味わえてしまいます!
そして下が定番メニューです。
我が家の野球少年たちもがっぱんなって食べてます!
@あるじ