獅子の里 純米吟醸 酒未来
日本酒の未来を願って栽培された酒米「酒未来」を穏やかな香りの金沢酵母で醸しました。スッキリとしたやや辛口の食中酒に仕上がっております。ラベルのイラストは獅子の里で蔵人体験をされたハナ・カーシュナー熊谷さんというニューヨークの女性ライターが書いたものです。是非ラベルにもご注目してほしいです!
2025 年 1 月 18 日
今日のおかず
きゃいわしの塩焼き。子供の頃はどちらかといえば嫌いでしたが還暦近くの今は大好きな魚です。お刺身・煮物・揚げ物・オイル漬け・蒲焼・糠漬けetc…もう今シーズンはおまんらのローテーシャンで行くわw
2025 年 1 月 18 日
千枚田(能登誉)
能登半島地震で被災された輪島の清水酒造店が金沢の中村酒造にて酒造りを再会されました。人気の輪島のお酒の復活です!是非飲んで応援して頂ければと思います。
2025 年 1 月 12 日
獅子の里純米吟醸 無垢
無垢【むく】とは:煩悩のけがれを離れて、清浄であること。けがれなく純真なこと。ウブなこと。また、そのさま…やて、どいね。ほっりゃ大変や今すぐ飲まんなん!
2025 年 1 月 12 日
















