能登杜氏四天王中三郎が杜氏人生の集大成として、次世代に自身の持つ全てを伝えて醸した天狗舞至高の“山廃”です。飲んでいただいた方のみに至高の“天狗”の味わいという「顔」を見せます。
2023BYは酸と米由来の旨味、甘味がそれぞれ余韻まで残る立体的で複雑な味わいが楽しめます。
2024 年 5 月 3 日
実は数日前にパケットを使い切ってしまって、パケット復活まであと2時間。ストレッチポールで猫背を直しながらその時を待ってます。
2024 年 4 月 30 日
少しずつ前に！
2024 年 4 月 29 日
今日の朝練は大乗寺丘陵公園で満開のツツジを愛でるラン。花鳥風月を楽しめる歳になりましたw
2024 年 4 月 28 日
ひっさしぶりに穆然。キーマカレーも安定の美味しさでした！ご無沙汰しましたがまたよろしくお願いします。
2024 年 4 月 26 日
いつものうどん屋さんは麺類はどれも最高に美味しいんですけどカツ丼を食べたことがなかった。
まぁほとんど間違いはないわねw
2024 年 4 月 25 日
この度晴れてボッチワインを取扱わせていただく事になりましたっ！
とりあえず今は白とロゼ。
2024 年 4 月 24 日
お昼ご飯はキッチンユキの温玉カレーうどん。前回若干物足りなさを感じたので今回大盛りにしてみたら腹パンチキwでも美味しかった！
2024 年 4 月 24 日
そう、ちょうど今朝から人差し指が痛くて内出血と腫れがあったところに圭ちゃんのブログで書いていた症状と似ていました。つかそのものなんです…
2024 年 4 月 22 日
きゃいつもの百万石うどんでいなりうどん。迷ったら間違いないのがコレ！もしこれ食べて美味しくないとかっていう人おったらぼくが返金しますわw
2024 年 4 月 21 日
