無敵という名のシューズ

ナイキのインヴィンシブル…そう無敵という名のシューズを買いました。型落ちのセール品ですがなんか良さげですw
来週はワクチン二回目を注射してもらうので無敵感が高まるオオザワでございますm(__)m

酒の大沢倉庫ビルディング窓清掃

いつもの子分に窓掃除を手伝ってもらったので百万石うどんで昼めっしゃw子分の頼んだカレーうどん（大盛）がまさか3玉以上の1kg超えでドーンwもぅチャレンジメニューかて言うぐらいのやつでも、うちの子分は最後の汁一滴までぺろりですわw

農口尚彦研究所を空撮

こないだお邪魔した農口さんでちゃべちゃべとドローンしてみた件。つかこんな豊かな自然の中でお酒を作っているのがまず羨ましい。

7月25日 朝練

実は辰巳用水沿いの遊歩道は夏場のランニングには優勝な件。竹林がワッサーと茂っているので日差しを遮ってくれるのと澄んだ水がすぐ脇を流れるので気持ちよく走れる！…けどやっぱり暑いもんは暑い。

加賀鳶「金沢限定」

はい、せっかく地酒どころにいらっしゃったお客さんはこういうの絶対おすすめっす！

東京五輪本日開幕

おうちで五凛飲みながら五輪観戦したらいいがに！

サロマ湖100kmチャレンジ参加賞

先日の100kmオンラインチャレンジの参加賞が届きました。帆立カレーもLakeSaromaのTシャツもうれし。

杜庵 営業再開

新型コロナウイルスの影響で休業していた農口尚彦研究所のテイスティングルーム杜庵が営業再開に向けてのプレオープンにお邪魔してきました。
最高のロケーションでのテイスティングはテンション上がりました！

冷酒の呼び方

最近危険な暑さの日々が続いておりますが皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。今こそチビタイ（冷たい）お酒が美味しい季節です。日本酒のいいところは温度別の冷え具合で表情が変わる、そしてその冷え具合に呼び方がついているのもなんかいいw
冷酒の呼び方をネタに冷酒を飲んでみるのも楽しいかと思い〼。
っちゅうわけで冷酒の呼び名は以下の通り。

涼冷え（すずびえ）
15度程の、「涼やかな冷たさを感じる日本酒」が涼冷え。目安としては、冷蔵庫からだして10分くらい経った頃。華やかな香りが立ち上がり、口当たりのよい爽やかさを感じる涼やかな温度。すっきりとフルーティーさを感じる日本酒を楽しめる。

花冷え（はなびえ）
これは「花さえ冷たくなる温度の日本酒」で、10度くらい。香りが弱まり、きめ細やかな味わいが楽しめる。

雪冷え（ゆきびえ）
名前の通り、雪のように冷えた日本酒のこと。おおよそ5℃くらいまで冷やすことで香りは抑えられ、クリアな鋭さのある飲み心地になりる。同じ日本酒でも全く違う味わいを感じられる温度。

ほなガッツリ飲んで頑張んまっし！

今季初サクレ

あまりのあつさにサクレしてしまいました。