農口尚彦研究所 ひやおろし

冷蔵庫で冷やして飲むと甘味と酸味が引き立ち、常温かぬる燗(40度ぐらい)にすると食べ物との相乗効果をより楽しめます。脂の乗ったサンマとかカツオ、燻製した料理なんかと合わせると間違いなく優勝です!

杜庵 営業再開

新型コロナウイルスの影響で休業していた農口尚彦研究所のテイスティングルーム杜庵が営業再開に向けてのプレオープンにお邪魔してきました。 最高のロケーションでのテイスティングはテンション上がりました!