能登半島地震の中で奇跡的に無事だった櫻田酒造の酒米を車多酒造の酒米とともに醸し、わずかに蔵の下に残っていた大慶純米をブレンドした復興応援酒。

能登半島地震で全壊された櫻田酒造の櫻田さんが車多酒造で酒造りを始めたということで会ってきました！様々なご苦労や心配があるのにとても元気で前向きでその笑顔にクソジジイは涙が出そうになりました。

5月5日の能登の地震で大きな被害があった桜田酒造のお酒。山田錦を55%まで磨いた特別純米酒を無濾過で瓶詰めしてあり〼。程よい香りと濃醇旨口は食中酒にもオススメです！今宵は大慶を飲んで少しでも早く復興できることを願って応援…

原料米を50%まで磨いた無濾過の純米大吟醸。掛米には百万石乃白を使用し、低温でじっくり時間をかけて醸した大吟醸はフルーティな香りが楽しめ〼。