土用の丑の日

明日は土用の丑の日。おみちょのウナギを食べんなん日です!俵屋の飴を使って独自のタレを作っているウナギ屋さんもあったりします。こだわりっすね (ง°̀ロ°́)ง

蟹にあう純米酒

11月6日石川県産ズワイガニ漁解禁!そして天狗舞から蟹にあう純米酒が新発売。っかうちで売らなんだらどこで売るがや?ってぐらいのお酒やと思います。

夏限定 宗玄にごり酒

きゃ土用の丑の日うなぎの日。さっきすれ違った中年夫婦が「え?今日火曜じゃなかった?」って真顔で会話してました。 そんなわけでうなぎに合うお酒あり〼                            @あるじ

そら豆

そら豆の塩ゆでが死ぬほど好きやって言うてあったんやったけ?                   @あるじ

カニ解禁

きゃ、なんちゅうてもカニですわ ミ(・・)ミ  初物はご祝儀相場で高いと言われますが、この時期漁師さんが総力を挙げて獲りにいくカニは種類も豊富で良い物が揃っています! 酒の大沢ではそのカニに合う日本酒を揃えております! …

レンコンパン復活!

昨日フェイスブックで取り上げられていた近江町いちば館まつやさんの茄子とトマトとチーズのパンが猛烈に気になってちゃべちゃべと買いに行ってきました! 確かにうまそー! そして季節的に販売が中断されていたぼくのでぇ好きなレンコ…

菊姫大吟醸酒粕飴

先日のためしてガッテンの放送以来我が社も毎日酒かすを買い求めるお客さんや問い合わせが続いております・・・ 板状の酒かすが出始めるのがちょうどこれからの時期なのでこの酒かすブレイクはしばらくこのままなのかなと思います。 そ…