塩糀の次は醤糀（しょうゆこうじ）です！ もちろんいろんなお料理に幅広く使えますが、今気付いた大澤的レシピはこれを爪楊枝の先でなめながら一杯やるのもありっぽいです ^^ 5月22日発売。120g：525円 　　　　　　　　…

近く発売される金沢百万石BEERペールエールを一足お先に試飲させてもらいます。。。 クセがなくてすごく飲みやすい！大澤的には好きな感じです。 今後こしひかりエールとアンバーエールも出荷されるのでそちらも楽しみでどんならん…

ちゃべちゃべと新商品を入荷しました！ その商品名が「白っえびせん」。。。 白の後にちっちゃい「つ」が入っているのでちょっと弾む感じで言ってもらえればいいのかと思います。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠あるじ

この春の金沢国税局酒類鑑評会で北陸三県の58蔵より194点の大吟醸が出品されました。 その中で加越の優等賞受賞酒が100本限定で販売されます。 我が社はちゃべちゃべと20本仕入れさせて頂いたわけで当然早い者勝ちとなります…

ちゃべちゃべと石川の酒造好適米「石川門」のお酒を少し入荷しました。 限定ものに弱いあなたも強いあなたも是非どうぞ。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠あるじ

この度ちゃべちゃべと“酒の大沢オリジナルTシャツ”を作りました。 デザインはよーく見ないとわからないのですがぼくのハタラク姿がリアルに6体。 カラーは全10色。サイズは各色S/M/L。 ちゃべちゃべと1,980円で販売も…

この度ちゃべちゃべと我が社では、能登の大地で栽培したさつまいもを用いた能登初の芋焼酎「和」と、能登海洋深層水を用いた麦焼酎「極」の2点を取り扱いさせて頂く事と相成りました！ お値段はどちらも720ml（箱入り）で1,38…

毎年好評の「手取川・吟醸生酒あらばしりおりがらみ」がたった今入荷しました。 程よい香りの冷酒をキリッと冷やしてグイッと男前に飲み干してください！ ぼくも今晩男前になります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…

この度、奥能登の白菊「春のにごり酒」が12本限定入荷しました！ 春らしいすっきり柔らかい仕上がりのにごり酒です。 720ml：1,450円 ぼくが今晩1本買いますので残り11本です。お早めにどうぞ^^ 　　　　　　　　　…

石川県酒造組合が今年初めての企画した大吟醸初しぼりが本日一斉発売となりました！ 県内22社の酒蔵が参加して、各蔵自慢の大吟醸・純米大吟醸のしぼりたての生原酒が企画限定で180mlにて出荷されました。これらを4合瓶や1升瓶…