ここだけの話ですけど近江町市場の中で生活している割には蟹解禁当日にに食べることはほとんどないですwちょっと落ち着いてからちょろっと食べるのがぼくの蟹事情です。なので蟹はまだ当たりませんが蟹にあうお酒を飲んでイメージだけ作…

石川県産酒米「百万石乃白」100%使用の純米大吟醸。きゃお刺身とこれや。

こんな時なので天狗舞の山廃にごり酒で宅飲みとかどうですか。

春の食材にぴったりの天狗舞はいかがでせうか。

500本限定醸造と言う全くレアな天狗舞。見つけたら買っとくべし。

ラベルの霞みがかった感じは北陸の淡雪のイメージっぽくて好きです。はい。

疲労回復とお肌のケアに天狗舞の蜂蜜酒「Mead」とか。

やわらかな口当たりに力のある酸味が調和し、広がりのある心地よい旨みと後味のキレ…とかって、もう優勝やがいね。

『天狗舞 山廃仕込純米原酒（生酒）』が歴史探訪vol.2（5月7日発売）に掲載されました。 豊かな旨味と力強い酸味が特徴で、微かな苦味と渋味がよいアクセントになっています！是非チェックしてみてください！！