市川海老蔵改め十三代目市川團十郎白猿襲名披露を記念して農口尚彦研究所が醸した公式限定品は伝統製法である山廃造りの大吟醸です。華やかさと共に、複雑で深い味わい、長い余韻を感じさせる逸品です。市川團十郎家の定紋である「三升紋…

農口杜氏をより身近に楽しめる新商品「観音下」が発売と相成りました。 特別な普通はいかぁっすか！ 720ml:1,650円（税込） 1,800ml:3,300円（税込）

ちゃべちゃべと農口さんに会いに行ってきました。先月に89歳になられた御大は今でもハツラツと酒造りの現場でオーラ出しまくっておられました!

こないだお邪魔した農口さんでちゃべちゃべとドローンしてみた件。つかこんな豊かな自然の中でお酒を作っているのがまず羨ましい。

新型コロナウイルスの影響で休業していた農口尚彦研究所のテイスティングルーム杜庵が営業再開に向けてのプレオープンにお邪魔してきました。 最高のロケーションでのテイスティングはテンション上がりました！

今回は初のうすにごりで登場。いいがんないけ！

ほらほらなんか色々きたよ。

農口尚彦研究所美山錦山廃吟醸。 ハーブのようなボタニカルな風味を持つ「美山錦」…とのこと。今宵はちょっとボタニカってみようと思います。

まずは本醸造が入荷しました。

45℃前後の「上燗」が一番美味しいとのことです。今晩試してみますw 今回は入荷数が少なかったためにちょっとご迷惑をお掛けするかも知れません…