山廃造り、瓶内二次発酵のナチュラルなスパークリング。優しく弾ける天然の泡、酒米「百万石乃白」の旨みと乳酸発酵由来の心地よい酸味がこの時期にはピッタリ！
どぜうのかばやきと一緒にどぞ！