名前の通り「お酒が造れること」「飲んでもらえること」「大切な人たち」に感謝の気持ちがつまった限定酒。白身魚や淡白な味わいのお食事との相性がよろしいかと思います！もちろん解禁されたカニとも抜群に合います。個人的には、開封直後より翌日以降の方がまろやかになって美味しいと思います。