奥能登の白菊 特別純米 (再販開始) 2025 年 10 月 11 日土曜日 能登半島地震被災後いよいよ再販開始されました。 五百万石と山田錦を金沢酵母で醸した定番の逸品です。穏やかな香りと、甘みと旨みがありながらもすっきりと飲めるバランスの良さは、底引き網漁解禁の海の幸にぴったりです!