能登半島地震で石川県珠洲市にある櫻田酒造は一瞬で全壊しました。蔵元杜氏の櫻田博克氏は、一面に広がる瓦礫の中から一歩ずつ酒蔵の再興を目指しています。このお酒は奇跡的に残った能登初桜本醸造と天狗舞をブレンドしました。利益は櫻田酒造復興の資金となります。是非、能登初桜を応援してください。なお、このお酒は櫻田氏が味わいの監修を行いました。
能登に想いをはせお楽しみください。