年度初めの1月に発売される吟醸初しぼりの新酒。メロンや洋ナシの様な穏やかな吟醸香と新酒らしいフレッシュで素直な味わい。口当たりはシャープな酸味が効いて後口のキレが鋭いのが特徴っす。