吉田蔵u 巾着 貴醸酒 2024 年 10 月 15 日火曜日 コシヒカリの最古の先祖とも言われる石川県の在来米「巾着(きんちゃく)」で醸した山廃貴醸酒。瑞々しい甘味と力強い旨味、フレッシュなガス感が一体となったトリプススリー的な限定酒です。