この時期限定のしぼりたて生酒。搾ったそのままをすぐに瓶詰め、生酒のまま出荷されたスーパーフレッシュタイプ！
薄っすらと澱が残っている場合がありますが、そのままの味わいと発酵の若々しいエネルギーが楽しめ〼。地元素材をモダン山廃で醸したナチュラルで優しい新酒。
是非、お米の違いを飲み比べてみてください！

「百万石乃白」はクリアな味わいと特有のミネラル感が特徴のキレイなお酒。
「石川門」は優しい甘み軽快な旨み、程よい苦みがいいアクセントのお酒。