人、食、自然に寄り添うナチュラルで優しい純米酒です。米と水と酵母のみで醸したモダン山廃のこのお酒は酸味と旨みの複雑なバランスが特徴のひとつ。ワイングラスが似合うお料理にカジュアルに寄り添うお酒はいかがですか。左が石川門、右が百万石乃白を使用して〼