農口尚彦研究所ひやおろし 2023 年 9 月 16 日土曜日 冬に仕込んで一夏を越して角が取れて味が馴染んで満を持して出荷されたひやおろし。バランスも良くとても美味しいです!ぼくはバイ貝の燻製とやっつけましたがバツグンに決まりましたw