新酒の芳醇な香りとフレッシュさを閉じ込めた冬期限定無濾過生原酒。能登町の契約農家が栽培する石川県独自の酒造好適米である能登産石川門を60%磨き、醸しました。穏やかな香り、果実感のある甘みをお楽しみいただける新酒です。