能登の海洋深層水を仕込み水に用い、能登の海藻から抽出されたMisaki 酵母を使用して醸されたメイドイン能登の純米酒はもちろんいかにピッタリ！
いかのお刺身には常温からぬる燗、香ばしく焼いたいかには冷酒、甘く煮つけたいかには熱燗がおすすめです。温度帯によって味わいの相性が変わりますので色々楽しんでみていただきたいお酒です。