1月1日にクレームのお電話をいただきました。県外からの観光でご来店頂いたお客様からです。ご自分用と贈答用にすっきり辛口のお酒がお好みという事でお勧めした商品が飲んでみると甘過ぎるとのことでかなりご立腹の様子です。電話口で商品を確認したところ決して甘口といわれるお酒ではなくすっきりキレのある辛口のお酒です。嗜好品なので甘い辛いの感じ方は人それぞれ、それは環境や体調によっても違ってくる点や、原料がお米である以上お米本来の甘みはどのお酒でも必ずある事を滑舌悪いながら説明するも納得いただけず、それどころか観光客を騙して商品を売りつけたと怒りが増すばかりです。プロなら正直な商売をしてほしいと言われて電話を切られました。
元旦から残念で悲しい電話にかなり落ち込みましたが味わいを伝える難しさを改めて思い知らされました。


ただひとつわかっていただきたいのは、プロですから正直な商売をしていますよ。