「能登の酒を止めるな！」プロジェクト第4段は、能登半島地震で被災した鶴野酒造店と新潟の天領盃酒造のコラボレーションで能登産米や金沢酵母を使用し、穏やかで軽やかな甘味がほんのりと膨らみ、飲むとスッとキレ、後味と共にほんのりとした苦味が食欲をそそるお酒です。「谷泉」と「我楽代」の化学反応をお楽しみいただけます。