天狗舞 五凛 20周年記念酒 山廃

〈原点からの進化〉酒米には、兵庫県口吉川産「山田錦」を使用。2006年に初めて醸した際と同じ山廃仕込みのリバイバルとなりますが、この20年で培って技術により、今だからこそ表現できる味わいに仕上がっております。五凛の原点と…

中村酒造 梅きらら

酒蔵が伝統の技で丹念に仕込んだ上質な甘さと爽やかな酸味が絶妙に調和した梅酒です。最大のこだわりは、絶妙な比率でブレンドした金澤中村屋「純米酒」。一般的な梅酒とは一線を画す、お米由来の奥深いコクとまろやかな余韻が楽しめます…