天狗舞五凛 20周年記念酒

2006年に誕生した五凛は、皆さまに支えられ二十回目の造りを迎えました。これはこれまで支えてくださった皆様への感謝の想いと”これからの五凛〝への決意表明として醸した二十周年記念酒です。酒米には石川県産「百万石乃白」を使用…

手取川 Sparkling dot

山廃造り、瓶内二次発酵のナチュラルなスパークリング。優しく弾ける天然の泡、酒米「百万石乃白」の旨みと乳酸発酵由来の心地よい酸味がこの時期にはピッタリ! どぜうのかばやきと一緒にどぞ!

白山そばデビュー

ついに念願の白山そばに行ってきましたwコロッケそばです。このコロッケってふにゃふにゃにふやけて出汁に溶けてしまったけどそうなる前に食べてしまうのが正解なんかな…