先日、ちゃべちゃべと津幡の久世酒造店にお邪魔してきました！
ここも少人数で全てを切り盛りする古い酒蔵です。

もしよろしければ是非リクエストを！（笑）

お蔵を一回りした後はストーブで焼いて砂糖醤油を塗った酒粕を頂きました！
こんな食べ方は初めてでしたが何とも言えん美味しいものでした。

おかみさん手作りの粕漬けとあわ汁をご馳走していただきながら・・・

ご自慢のお酒の試飲です。

今回ぼくは運転をしなくてよかったのでこっとぉ～っとやらしてもらいました！

中でも22年熟成の古酒の嘉左ヱ門（10,000円）は良かったです！
22年も前のお酒とは思えない綺麗な味で驚きました。

もうちょっこ飲んでくりゃいかったぁ・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠あるじ