吉田蔵u レイヤード巾着
お酒をお酒で仕込むことで繊細な味わいを幾重にも重ねることが出来る「吉田蔵u」レイヤードシリーズ。
第二弾は原料米も仕込酒も全て石川県の在来米「巾着」を使用。「巾着」は旨味が特徴ですが今回は旨味をやや抑えて、瑞々しくジューシーな味わい、そして発酵由来の自然のガス感が楽しめる酒質に仕上がった貴醸酒です。この機会に是非お試しください。
2026 年 1 月 27 日
令和八年一月場所千秋楽
ちゃべちゃべと東京在住の長男と東京在住のマラ友と千秋楽観戦に行ってきました。今場所大の里は本調子ではなさそうやったですけど休場しないで最後まで戦い切った姿に敬意を表します。
2026 年 1 月 26 日
晩酌のおかず
20年ほど前に自転車が大好きだった頃は車輪がカラカラって回るのを見ながらでしたけど、今はグリーン周りのアプローチをイメージしながら丑三つ時までハイボールを飲み続けることができます。
2026 年 1 月 22 日
完全復活近し
年明けからずっと体調がスッキリしないままほぼ3週間。最近でいえば副鼻腔炎を発症して中々の睡眠障害でしたがもう復活かと…あったかいお風呂でこっとぉっと温まって日曜日か本気出します!知らんけどw
2026 年 1 月 21 日
竹葉 能登純米 無濾過生原酒
契約農家の特A地区の能登産山田錦を55%まで磨いた贅沢な純米酒。葡萄やライチのようなフルーティさと、杏仁豆腐に似たほのかなミルキーさを感じます。しっかりと味わいのあるお料理に寄り添う逸品です!
2026 年 1 月 18 日









