加賀鳶 山廃純米 超辛口

¥ 1,620 ~ ¥ 3,240 税込

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伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。
山廃純米の特長をあますことなく引き出したこの一本は、絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭くキレる超辛口です。
肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、鋭くキレるこの超辛口酒は、山廃仕込みの純米酒だから到達することができた酒仙の境地といえます。