農口尚彦研究所 純米大吟醸酒 無濾過生原酒

¥ 4,320 ~ ¥ 8,640 税込

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【農口杜氏の言葉】
私が約40年間造り続けているお酒です。
精白の高さゆえ、できたばかりは味が薄く、綺麗な旨味と香りがのってくるまで少し寝かせなければなりません。
お正月前後の一番空気が澄んで寒い時期に魂を奮い立たせて仕込みます。
繊細なお料理を作られる味覚の繊細な高級和食店の料理人さんたちにも絶賛されるお酒です。

【米品種】
兵庫県産 山田錦

【アルコール分】


【精米歩合】


【容量】
720ml
1.8L


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