菊姫 山廃純米呑切原酒

¥ 1,944 ~ ¥ 3,672 税込

夏の間に、蔵では貯蔵中の全ての酒を少量ずつタンクから出して品質チェックを行ないます(呑切)。この時期に詰めたものが、呑切原酒と言われます。
熟成前の荒々しさがまだ残り、骨太な味わいが楽しめる原酒となっています。