お知らせです。 実はここだけの話しですが、NHKの「プロフェッショナル　仕事の流儀」3月9日放送分で加賀市の鹿野酒造の酒造りが特集されます。 何ヶ月もの時間を費やして取材されていたようで、実は先日ぼくらが酒蔵にお邪魔した…