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この度IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2011の純米酒部門において、石川県白山市にある酒蔵、 車多酒造の天狗舞山廃純米がゴールドメダルに輝きました！
石川の酒蔵が ゴールドメダルを受賞するのは、2007年の菊姫、2009年の手取川に続き3蔵目で、またひとつ世界が認めた純米酒が誕生しました。日本酒どころ石 川の実力は、すでに世界レベルで通用していると言っても過言ではないと思います。是非一度この機 会に世界が認めた純米酒「天狗舞山廃純米」を味わってみてはいかがでしょうか。
これまで石川の地酒は３度Goldメダルを受賞しました。これはとても名誉なことであり、また、石川の地酒のレベルの高さを世界が認めているということです。
今年は天狗舞が見事にGoldメダルを受賞しました。これを記念いたしまして、2007年、2009年に受賞した鶴乃里と手取川、そして2011年度Goldメダルの天狗舞のセットをご用意いたしました。
世界が認めたそれぞれの味を、どうぞご賞味あれ！
2007年にIWC(インターナショナルワインチャレンジ)日本酒部門で金賞を受賞し、世界一の日本酒に輝いたお酒です。
菊姫会限定流通酒で、1年に1回のみの蔵出しです。
2009年にIWC(インターナショナルワインチャレンジ)日本酒部門で金賞を受賞し、世界一の日本酒に輝いたお酒です。
蔵内に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃仕込み。穏やかな甘味と酸味が調和し旨みを伴った心地よいコクが味わえます。
IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2011にて純米酒部門のゴールドメダルを受賞したお酒です!
純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒で、濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
