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純米酒ならではのコクのある旨みと、上品な吟醸香が楽しめます。 原料米の選別から自家精米に始まり、仕込み、貯蔵、出荷までを少数精鋭の蔵人でこなす小さな蔵。 実は、今、自家精米している蔵はとても少ないんです。 原料米/山田錦 精米歩合/40% アルコール度/17〜18度 日本酒度/+2 酸度 /1.4 ※画像には写っていませんが化粧箱入りです。
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